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據(jù)《漢書》記載，司隸校尉蓋寬饒（魏縣人）為官剛正清廉，常將年俸之半周濟(jì)貧困士卒，且每逢年節(jié)更把成績優(yōu)異者延至家中，以家傳面筋熬湯褒之。是年，宣帝為岳父許伯大辦生日宴席，滿朝文武百官均敬以奇珍異寶，獨(dú)蓋寬饒僅送自制面筋兩包。眾佞臣無不嘲諷，并借機(jī)挑撥宣帝，令其下廚做湯。稍頃，面筋湯上席后滿堂清香，沁人心脾。宣帝品嘗后如癡如醉，贊不絕口。魏縣面筋由此名動京城，譽(yù)滿天下。至今面筋湯仍是河北省一道名吃。“麥黃金”即以精選的小麥面粉為原料，以傳統(tǒng)面筋工藝為基礎(chǔ)，經(jīng)高科技加工而成，素有麥中軟黃金之稱，“麥黃金”即由此而來！